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Wir melden uns zurück aus unserer kleinen Sommerpause mit neuen Rezepten und einem heißen Tipp, wie man seine Schwiegermutter beeindrucken kann:
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Kurz nachdem ich meinen Mann kennengelernt hatte, erwähnte er nebenbei wie sehr er Linzer Torte mag. Selbstredend, daß ich sie bei der nächsten Gelegenheit für ihn backen wollte, um ihn zu überraschen. Ich startete also meinen ersten Versuch einer Linzer Torte, und die Backgötter waren mir wohlgesonnen - ein Schuß, ein Treffer! Mein damaliger Noch-Nicht-Ehemann war begeistert, und der Rest ist Geschichte, wie es so schön heißt.
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Wen ich mit der Linzer Torte allerdings noch mehr beeindrucken konnte als meinen Mann, war meine Schwiegermutter Lotte, die sie als „die Beste“ bezeichnet. Eine Behauptung, die ich mir selbst nie anmaßen würde, aber aus ihrem Mund ist das natürlich ein riesiges Kompliment. Daher backe ich den Kuchen auch heuer wieder für meine liebe Schwiegermama, denn sie feiert heute ihren 89. Geburtstag!!!
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Außerdem neu im Blog ist eines unserer Lieblingsgerichte an heißen Tagen Zitronenhuhn & Halloumi auf Sommersalat, sowie sechs Varianten für Marillenmarmelade, die entstanden sind, nachdem ein Sommersturm mir vor ein paar Jahren 20 Kilogramm Marillen eingebrockt hatte.
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Einen schönen Sommer wünschen Ihnen
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Anke Steppan und das OR-Team
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Zitronenhuhn & Halloumi auf Sommersalat
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Marillenmarmelade Sextett
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Weitere Sommerrezepte finden Sie hier ...
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