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Wenn das Leben Dir Zitronen schenkt, ...
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... mach Limonade daraus?
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... frag nach Salz und Tequila?
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... lebst Du wahrscheinlich in Spanien?
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Wie wäre es zur Abwechslung einmal mit Zitronen rösten? Wenn man halbierte Zitronen mit der Schnittfläche nach unten in einer Pfanne brät bis sie fast schwarz sind, karamellisiert der Zitronensaft und bekommt einen Hauch von Süße und Röstaromen, der unseren Linguine mit Lachs den besonderen Kick verleiht. Schnell gemacht sind sie obendrein. Dann noch Feta-Chiliapfel-Kreisel zum Aperitif und Winter-Tiramisu als Nachtisch, und einem zwanglosen Abend mit guten Freunden steht nichts mehr im Weg, denn das älteste Zitronen-Klischee dürfen wir natürlich auch nicht vergessen - sauer macht lustig!
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Lassen Sie es sich schmecken
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Anke Steppan und das OR-Team
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Feta-Chiliapfel-Kreisel
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Scharf, sauer, süß, salzig und fruchtig mit Suchtfaktor
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Linguine mit Lachs & gerösteter Zitrone
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Fünf Zutaten und in zehn Minuten fertig
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Ullas Winter-Tiramisu
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Eine Variante des Schichtdesserts mit Birne und ohne Ei
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